お土産文化
本日は海外からの方と打ち合わせ。
アジア各国の方と打ち合わせの時に、いろいろとお土産をいただきます。
お茶、茶器、お皿、筆、お酒などなど、各国の有名どころのものが多いですが、
自国の文化を一生懸命伝えようとしているのを感じます。
日本から伺う際に持ってくお土産で迷います。
当然、相手によって異なる訳ですが、万人受けするのは、
「飾る」「着る」とかではなく、お菓子なんじゃないかな?
食べると無くなってしまうのですが、無くなるが故に
かえって好奇心をかき立ててる感じがします。
本日夜は、モダンジャパニーズ。鮨、天ぷらも良いですが、
日本で採れた食材と日本人が作ったお酒(ワイン含む)も、日本人のこだわりを示すもの。
季節感溢れた一期一会の料理を感じてもらう事で、日本への再来日を依頼。
当然、こちらも訪問し、信頼関係を構築していきたいと思う。
今後の交流が深まる事を願いたいところ。
- 2016.09.15 Thursday
- 仕事(D2C)
- 23:59
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- by 宝珠山 卓志 Takayuki Hoshuyama